Descrizione
Fritti, frittate e frittelle prosegue la collana Biblioteca di cultura gastronomica realizzata da Accademia Italiana della Cucina per permettere ai cultori di riscoprire le tradizioni della nostra cucina, contribuendo alla salvaguardia dei prodotti locali e delle loro tipicità. Con oltre 200 ricette tipiche.
| Editore: | Bolis |
| Collana: | Biblioteca di cultura gastronomica |
| Codice EAN: | 9788878274747 |
| Anno edizione: | 2020 |
| Anno pubblicazione: | 2020 |
| Dati: | 284 p., rilegato |
