Descrizione
Un'opera enciclopedica per esplorare una delle regioni vinicole più prestigiose del mondo: vigneti, aziende e produttori della Borgogna raccontati da Jasper Morris, master of wine, attraverso profili dettagliati, nozioni storiografiche, regole di denominazione e classificazione, oltre a 45 cartine a colori del territorio. Un testo di riferimento per lo studio della Borgogna e una risorsa fondamentale per cultori del vino, sommelier, professionisti e amatori.
| Editore: | Topic |
| Collana: | Reference |
| Codice EAN: | 9791281608061 |
| Anno edizione: | 2024 |
| Anno pubblicazione: | 2024 |
| Dati: | 800 p., rilegato |
