Descrizione
In un mondo interessato sempre di più all'enogastronomia, una guida per conoscere la coltivazione, la produzione e le ricette di uno dei più importanti ingredienti italiani: il riso.
| Editore: | Neos Edizioni |
| Codice EAN: | 9788866081951 |
| Anno edizione: | 2015 |
| Anno pubblicazione: | 2015 |
| Dati: | 200 p., ill., brossura |
