Descrizione
Tutto quello che avreste voluto sapere sul pane e sulla pizza: varietà e tipologie, consigli per l'acquisto, tecniche di cottura, lievitazioni e ricette.
| Editore: | Gambero Rosso GRH |
| Collana: | Le guide pratiche del Gambero Rosso |
| Codice EAN: | 9788866410515 |
| Anno edizione: | 2014 |
| Anno pubblicazione: | 2014 |
| Dati: | 111 p., ill., brossura |
