Descrizione
La cultura del cibo nei paesi mediterranei è un fatto storico e soprattutto culturale. In Italia, come in Francia e in Spagna si dedica molto tempo e molta cura alla preparazione dei cibi. Com'è possibile coniugare una simile passione con un'alimentazione che non faccia guadagnare peso? Italiani, francesi e spagnoli mangiano di tutto, bevono vino quotidianamente e dedicano il tempo necessario a consumare pasti completi e ben cucinati. Invece di essere ossessionati dal conteggio delle calorie, fustigarsi in palestra per ore o, peggio, privarsi dei piatti che amano, italiani, francesi e spagnoli mangiano i carboidrati e i grassi "corretti".
| Traduttore: | E. Comito |
| Editore: | Hobby & Work Publishing |
| Collana: | Michel Montignac |
| Codice EAN: | 9788878513020 |
| Anno edizione: | 2005 |
| Anno pubblicazione: | 2006 |
| Dati: | 199 p., brossura |





