Descrizione
«In occasione del 60esimo anno di fondazione della delegazione di Brescia dell'Accademia Italiana della Cucina e in omaggio al 70esimo anniversario dell'Accademia Italiana della Cucina, istituzione culturale della Repubblica Italiana, che ricorre quest'anno, presentiamo questo elaborato sulla cucina bresciana e i suoi vini.» Prefazioni di Giovanni Ballarini e Claudio Macca.
| Editore: | Bolis |
| Codice EAN: | 9788878275843 |
| Anno edizione: | 2023 |
| Anno pubblicazione: | 2023 |
| Dati: | 136 p., ill., brossura |
