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Il riso. In cucina e in pasticceria. I consigli dello chef Andrea Berton Compra Adesso

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Descrizione

Tutto quello che avreste voluto sapere sul riso: varietà e tipologie, consigli per l'acquisto, tecniche di cottura e ricette.

Editore: Gambero Rosso GRH
Collana: Le guide pratiche del Gambero Rosso
Codice EAN: 9788866410508
Anno edizione: 2014
Anno pubblicazione: 2014
Dati: 110 p., ill., brossura