Descrizione
La cucina contadina è nata povera, ma è piena di inventiva, come dimostrano le oltre 190 ricette che corredano questo volume. Un mondo odoroso di erbe spontanee, di minestre e zuppe, di verdure e legumi coltivati nel campo e nell'orto sta a testimoniare una lunga serie di antiche preparazioni.
| Editore: | Bolis |
| Collana: | Biblioteca di cultura gastronomica |
| Codice EAN: | 9788878275379 |
| Anno edizione: | 2022 |
| Anno pubblicazione: | 2022 |
| Dati: | 248 p., rilegato |
