Descrizione
Questo volume propone un ricettario ricco e diversificato per una corretta alimentazione a difesa del nostro cuore, e di particolare utilità per i soggetti più a rischio. Tutte le preparazioni sono divise in tre fasce caloriche, per ciascuna delle quali è riportato il contenuto dei grassi e di sodio da tenere sotto controllo. La sezione iniziale, in un linguaggio semplificato e volutamente sdrammatizzante, introduce i lettori ai principali eventi cardiovascolari e alle strategie diagnostiche e farmacologiche che possono fronteggiarli, per concludere, infine, con l'analisi dei rischi derivanti dall'eccesso di colesterolo.
| Editore: | L'Airone Editrice Roma |
| Collana: | La salute in cucina |
| Codice EAN: | 9788879447935 |
| Anno edizione: | 2005 |
| Anno pubblicazione: | 2005 |
| Dati: | 176 p., ill., brossura |
