Descrizione
La cucina brianzola merita senz'altro un capitolo a parte nel panorama gastronomico italiano, sia in omaggio alle sue storiche e autorevoli origini sia in virtù dell'originalità delle sue innumerevoli ricette e della grande varietà di prodotti tipici che offre a piene mani il cosiddetto "giardino di Milano". In appendice, un gustosissimo dizionario gastronomico italiano-brianzolo.
| Editore: | Meravigli |
| Collana: | Scorci e memorie |
| Codice EAN: | 9788879554558 |
| Anno edizione: | 2021 |
| Anno pubblicazione: | 2021 |
| Dati: | 160 p., ill., brossura |
