Descrizione
Da 15 anni la bussola per gli amanti del prezioso liquido alla base della cucina italiana e della dieta mediterranea. Centinaia di aziende selezionate e recensite in tutta Italia e centinaia di oli extravergine di oliva garantiti dalla rigorosa commissione di assaggio del Gambero Rosso. Si segnalano inoltre gli indirizzi dei "Luoghi dell'olio" regione per regione e le indicazioni di chi dispone di agriturismi per ospitalità e ristorazione. Oli d'Italia del Gambero Rosso è l'unica guida che recensisce gli oli extravergine di oliva i00% italiani che sono in commercio nel periodo di uscita del libro. Le valutazioni sono espresse in foglie, da uno a tre, con grande attenzione anche alle produzioni dall'ottimo rapporto qualità/prezzo, evidenziate con uno speciale simbolo.
| Traduttore: | Jordan De Maio |
| Editore: | Gambero Rosso GRH |
| Collana: | Le guide |
| Codice EAN: | 9788866413035 |
| Anno edizione: | 2025 |
| Anno pubblicazione: | 2025 |
| Dati: | 1080 p., ill., brossura |
